Bemutatkozás
Mózes Jolán története a Civias Alapítvány első Székely Gyümölcsfesztiválján kezdődött 2007-ben. Az esemény annyira magával ragadta, hogy azóta is minden évben főz lekvárokat és szörpöket, szeretettel és kitartással. Kezdetben egyesületben dolgozott, de idővel önállósodott, hogy saját útját járja. A gyümölcsfeldolgozásban nemcsak munkát, hanem örömet talált. A vásárokon mindig mosollyal fogadja a vásárlókat, akik már névről ismerik. Többször is elnyerte a fesztiválok elismerését, díjakat és okleveleket szerzett. A legnagyobb siker számára mégis az, hogy minden évben elkel az összes terméke – semmi sem marad a kamrában. Az áfonyás, csipkebogyós és homoktövises ízek mögött ott a hit, hogy a hagyományos módszer ma is a legjobb recept. Jolán szerint „a gyümölcs akkor adja a legtöbbet, ha szeretettel főzik.”
