Prezentare
Povestea lui Mózes Jolán a început la primul Festival al Fructelor Secuiești al Fundației Civias, în 2007. Evenimentul l-a captivat atât de mult încât de atunci, cu dragoste și perseverență, prepară dulcețuri și siropuri în fiecare an. La început, a lucrat într-o asociație, dar în timp a devenit independent și și-a urmat propriul drum. A găsit nu doar de lucru, ci și bucurie în prelucrarea fructelor. La târguri, își întâmpină întotdeauna clienții cu un zâmbet, care îl cunosc deja pe nume. A câștigat recunoaștere la festivaluri de mai multe ori și a câștigat premii și certificate. Cu toate acestea, cel mai mare succes al său este că toate produsele sale sunt epuizate în fiecare an - nimic nu rămâne în cămară. În spatele aromelor de afine, măceșe și cătină se află convingerea că metoda tradițională este și astăzi cea mai bună rețetă. Potrivit lui Jolán, „fructele dau cel mai mult atunci când sunt gătite cu dragoste”.”
