Bemutatkozás
Páll Irma 2007-ben, az első udvarhelyi Gyümölcsfesztiválon főzte az első lekvárját. Az esemény annyira meghatározó volt, hogy azóta is minden évben ott van, a régi üsttel és a megszokott mosolyával. A lekvárkészítés számára családi hagyomány és közösségi élmény is egyben. Sosem felejti el, amikor a fesztiválon helyben főzött lekvár illata betöltötte a teret, és sorban álltak az emberek, hogy megkóstolják. Vásárlói visszajelzései adják számára a legnagyobb örömöt – sokszor még haza sem ér a vásárról, már telefonon rendelnek tőle. Bár néha eljátszott a gondolattal, hogy inkább sajtkészítéssel foglalkozzon, mégis a gyümölcsökhöz maradt hű. Lekvárjai és szörpjei egyszerre őrzik a természet ízét és az emberi kéz melegét. Irma hisz abban, hogy a szeretettel főzött lekvár mindig érezhető az ízében.
