Bemutatkozás
Mózes Enikő és férje a város zaját cserélték fel Kénos csendjére, amikor a 2000-es évek elején úgy döntöttek, új életet kezdenek a falun. Először csak maguknak készítettek lekvárt, sajtot és teát, de a környékbeli vásárlók érdeklődése hamar kinőtte a konyhát. 2009-ben hivatalosan is elindították a tevékenységet, és ma már tehén és kecsketejből készítenek friss és érlelt sajtokat, joghurtot, vajat. Ezen kívül lekvárokat, szörpöket, valamint szárított gyógynövényeket készít. A növényeket és a ribizlit saját kertjükben termesztik, vagy a környék legelőin gyűjtik. Bár az értékesítés sokszor kihívás, Enikő hisz abban, hogy a vásárokon való személyes találkozás minden fáradságot megér. Szereti, hogy a munkája a földhöz és a természethez köti, s hogy minden terméke a gondoskodás lenyomata. Mózes Enikő számára a váltás nemcsak helyváltoztatás volt – hanem életmód, amelyben a természet ritmusa diktál.
