Bemutatkozás
Gáll Erzsébet 1996-ban, munka nélkül maradva döntött úgy, hogy új életet kezd – itthon. Egy fakanállal, néhány befőttesüveggel és rengeteg hittel fogott neki a lekvár- és szörpfőzésnek. A kezdeti piacozások után 2005-ben indította el vállalkozását, és 2010-ben az elsők közt nyerte el a Székely Termék minősítést. Azóta is fáradhatatlanul dolgozik, termékei ma már országos üzletek polcain is megtalálhatók. A Cora áruházláncban szervezett „Székely Hetek” akciója meghatározó pillanat volt számára – ott érezte először, hogy a munkájának súlya van. A gyümölcsöt helyi termelőktől, vagy a gyergyói erdők vadgyümölcseiből szerzi. Munkáját ma már családja is segíti, és a Góbé termelők közösségének büszke tagja. Erzsébet számára a siker titka egyszerű: „Csak az marad meg, amit szívből főznek.”
