Prezentare
A történet 2006-ban kezdődött, amikor Emese és családja Csíkból Szentábrahámra költözött, és olyan tevékenységet kerestek, ami biztosítja a megélhetésüket, anélkül, hogy a városba kellene ingázniuk. Úgy döntöttek, gyógy- és biofűszerek termesztésébe kezdenek, céljuk pedig az volt, hogy minőségi, hasznos termékeket kínáljanak a turistáknak és a vásárlóknak. Be akarták bizonyítani, hogy egy hektáron dolgozó család meg tud élni, és ez a küldetésük sikerült is. Erdély első bio-minősített gyógy- és fűszernövénykertje az övék, ahol több mint hatvan fajta növény található. A kertben termesztett gyógynövények kézműves műhelyben kerülnek feldolgozásra, majd szálas teaként, fűszerként vagy wellness-termékként kerülnek a vásárlókhoz. Az álomkert egy holland biogazda ötlete volt, aki meglátta a hely potenciálját, és Emese a fiaival együtt valósította meg. A most már nagykorú fiúk is lelkesen dolgoznak, és az unokák is érdeklődnek a gyógynövények iránt, így a család szeretettel és összefogással készíti termékeit. A kert történelme is különleges: régen itt malom működött, és a környékbeliek közösségi térként használták, ma is rengetegen látogatják és élvezik a kert nyújtotta élményt. Emese közösségfejlesztői tapasztalatait is kamatoztatja, hiszen a kert és termékei révén a falu ismertsége nőtt, és a helyiek anyagi helyzetét is támogatják a szezonális munkák biztosításával. Jövőre nagy terveik vannak: teakóstolókat, fűszerkóstolásokat szeretnének szervezni, hogy még több emberrel ismertessék a kert értékeit. Termékeiket az Óceánon túl is értékesítették, és Nyugat-Európában a mai napig keresettek. Hisz abban, hogy a természetes, szeretettel készített termékek nemcsak ízben, hanem közösségépítésben is értéket teremtenek.
