Prezentare
Gáspár István, a Gazsi Manufaktúra alapítója, Zetelakán nőtt fel, a Hargita lábainál, ahol a természet nem háttér, hanem mindennapi társ. Gyermekkorát átszőtte az erdők csendje, a gyógynövények illata és az a figyelem, amellyel meg lehet tanulni olvasni a táj jeleit. Családjával immár tizenöt éve gyűjtik, tanulmányozzák és dolgozzák fel a környék gyógynövényeit, a természet ritmusához igazodva. A kezdetektől hittek abban, hogy az igazi erő a családi összefogásban rejlik, ahol mindenkinek megvan a maga szerepe és felelőssége.
Második generációs gyógynövényesként István számára fontos volt megtalálni az egyensúlyt a hagyomány és a modern technológia között. Az út nem volt mindig könnyű, hiszen a természet kiszámíthatatlan, a kézműves munka pedig türelmet és alázatot követel. A kitartás azonban meghozta gyümölcsét, és a Gazsi Manufaktúra mára a tisztaság és megbízhatóság szinonimája lett. A termékek alapanyagai az érintetlen zetelaki környezetből származnak, saját kézzel gyűjtve, gondosan válogatva.
A Gazsi Manufaktúra nemcsak teákat kínál, hanem egy életérzést, amelyben benne van az egészség, az életerő és a székely vendégszeretet. István számára küldetés a tudás továbbadása, hogy a fiatalok is megtanulják tisztelni és érteni a természet nyelvét. Hisz abban, hogy amit szeretettel és tiszta szándékkal készítenek, az valódi értéket hordoz.
Mert ahol a természet és az ember összhangban van, ott az ízeknek és a gyógyító erőnek is története van.
