Prezentare
Principala activitate a antreprenorului privat I. I József Szántó este producerea de turtă dulce tradițională, decorată manual, coaptă în cuptor tradiţional și bomboane pom de crăciun . El continuă meșteșugul ca pe o tradiție de familie, deoarece a învățat dragostea și știința preparării turtei dulci de la părinții și bunicii săi. Până în prezent, folosește rețeta din 1880, transmisă din generație în generație, datorită căreia produsele sale evocă valorile trecutului nu doar prin gust, ci și prin aspect. La decorarea turtelor dulci, acordă o atenție deosebită utilizării ingredientelor naturale și a cât mai puținilor coloranți artificiali, păstrând astfel autenticitatea și caracterul sănătos al produselor. Turtele dulci artizanale sunt fabricate din zahăr din comuna Bod, din Braşov, iar forma lor unică și gustul special le fac să iasă în evidență față de dulciurile tradiționale. Compania este mândră că în 2014, două dintre produsele sale au primit dreptul de a utiliza marca comercială Produs Secuiesc, care demonstrează calitatea, păstrarea tradiției și angajamentul față de valorile locale. Unitatea dintre tradiție, meșteșug și moștenirea familială se reflectă în opera lui Szántó József.
