Prezentare
Distileria de familie Spicul s-a înființat în 1972, atunci când tatăl fondator a început să proceseze recolta proprie. De atunci, mai multe generații lucrează pentru a păstra meșteșugul distilării casnice. Mirosul de prune și afine umple curtea la fel ca acum cincizeci de ani. Afacerea a primit marca Produs Secuiesc în 2016 și de atunci rămâne un simbol al calității și purității. Fructele provin fie din plantațiile proprii, fie de la producători locali, iar fiecare lot este realizat manual. Deși scăderea puterii de cumpărare reprezintă o provocare, pentru Spicul păstrarea gustului tradițional este mai importantă decât succesul rapid. Pálinka lor este vândută în continuare în magazinul Civitas, iar mulți caută în mod special varianta maturată pe pat de afine. Familia crede că o palincă bună nu este doar o băutură, ci o poveste care trebuie trăită împreună.
