Prezentare
Rezső Szőcs și soția sa, Melinda, și-au căutat mult timp locul în lumea corporațiilor multinaționale, până au realizat că adevărata casă a fost mereu mai aproape decât credeau. Vara copilăriei lui Rezső, cu miros de livezi, și cuvintele bunicii – „culege acele prune, că va fi din ele o picătură de pălincă” – au rămas adânc întipărite în amintirea lui. Această amintire a fost scânteia care i-a pornit pe calea distilării pălincii. Au decis să se întoarcă la ceea ce oferă adevărata valoare: dragostea pentru pământ, respectul pentru fructe și bucuria muncii artizanale. La început nu a fost ușor. După predictibilitatea vieții corporatiste, propria lor mică distilerie aducea în fiecare zi provocări noi – dificultăți tehnice, nopți lungi și multă învățare. Totuși, după fiecare obstacol apărea un moment în care simțeau că merg pe calea cea bună. Astăzi, prepară pălincă din douăzeci de tipuri de fructe și sunt deosebit de mândri de specialitățile din prune și fructe de pădure, în care aromele Secuimii par aproape palpabile. **Distileria Jamy** a devenit între timp un adevărat atelier de familie. De la recoltarea fructelor până la îmbuteliere, fiecare etapă poartă amprenta muncii comune, a credinței împărtășite și a entuziasmului copiilor. În cadrul workshop-urilor lor nu se dezvăluie doar drumul pălincii, ci și un mesaj esențial: respectul pentru băutură, cumpătarea și valorile în muncă. Rezső și Melinda nu mai fac doar pălincă – spun o poveste care cuprinde moștenirea trecutului și speranța pentru viitorul unei familii. Ei cred că tradiția și gustul făcut cu dragoste nu pierd niciodată din valoare.
