Bemutatkozás
Jakab Ernő 2010-ben váltott életet: addigi vállalkozását hátrahagyva a méhek világát választotta. Azóta minden napját a kaptárak mellett tölti, és nem cserélné semmire. A székelyudvarhelyi vásárok állandó résztvevője, ahol a vásárlók névről ismerik. Szerinte a méhészet szépsége abban rejlik, hogy az ember nap mint nap a természet ritmusában élhet. A kihívások – a klímaváltozás, az alacsony mézárak és a magas költségek – ellenére is kitart, mert hisz abban, hogy a jó méz mindig megtalálja az útját a fogyasztóhoz. Termékei között virágméz, propolisz és virágpor is szerepel. Bár egykor elutasította a nagy üzletláncok megkeresését, ma már nyitottabb – de csak akkor, ha a minőséget nem kell feláldoznia. Minden üveg méz egy ígéret: őszinteség, természet és szív.
