Bemutatkozás
A házicsoki készítője 2021-ben vágott bele ebbe a különleges mesterségbe, amikor észrevette, hogy a cukormentes csokoládékból hiány van a piacon. A pandémia idején minden a tudatos életmód felé mozdult, így ő is olyan csokit alkotott, amely egyszerre volt finom és egészségesebb alternatíva. A vásárokon akkoriban akár 100–200 kiló cukormentes csokit is eladtak, ami megerősítette benne, hogy jó úton jár. Az idő azonban változott, és az egészségtudatosság háttérbe szorult, így ma már jó, ha alkalmanként egy-két kiló fogy a cukormentes változatból. Ezért visszatért a hagyományos, cukros házicsokikhoz is, hogy fenn tudják tartani a megélhetésüket — hiszen ő és felesége kizárólag ebből élnek. 2024-ben megkapta a Székely Termék védjegyet, ami fontos állomás volt számára, hiszen hitelesítette mindazt, amit képvisel. Úgy érzi azonban, hogy a vásárok világa lassan idejétmúlik: a kínálat ismétlődik, a termelők haszonorientálttá válnak, a minőség pedig sok helyen lefelé csúszik. A változást ő az oktatásban látja, abban az új generációban, amely nyitottabb, igényesebb, és más szemléletet hozhat a kézműves világba. Mégis hálás, hogy saját maga ura lehet, és nem kell senkinek megfelelnie — ez számára az igazi szabadság. Termékei között ma is megtalálhatók az erdei gyümölcsös és más különféle ízesítésű házicsokik, cukros és cukormentes változatban egyaránt.
