Prezentare
Jánó Elemér și-a început afacerea în 2012, după ce cultivarea sa de coacăze a dat prima recoltă mare. A început cu o presă mică, dar cererea a crescut rapid, iar acum lucrează cu un procesator modern. Este inspirat de cererile clienților - dacă cineva cere suc de coacăze și pătrunjel, el îl face. A fost nevoie de mai bine de cinci ani de perseverență pentru ca piața să recunoască calitatea, dar de atunci are o bază de clienți fideli. Își fabrică toate produsele din ingrediente locale, păstrând gustul naturii. Eșecurile - precum sucul de fructe stricat - îi servesc drept lecție. Cel mai important lucru pentru el este că, întotdeauna, calitatea precede cantitatea. În spatele muncii sale se află umilința: armonia dintre pământ, fruct și om. Fiecare sticlă este o bucățică din județul Harghita.
