Prezentare
Árpád Domokos a petrecut douăzeci de ani într-un abator înainte de a decide să-și înceapă propria afacere. Când fabrica de procesare s-a închis, și-a dat seama că venise momentul să continue să lucreze independent. Își crește propriile animale de curte și prelucrează carnea într-un mod tradițional, fără aditivi. Toți cârnații, slănina și șunca sunt preparați în spiritul naturaleții și purității, exact ca pe vremuri. Afumarea are loc într-un cuptor tradițional. Menține o relație personală cu clienții săi, deoarece pentru el cea mai mare recunoaștere este un zâmbet și o vizită. Este mereu prezent la târgurile locale, iar în spatele tuturor produselor sale se află onoarea muncii manuale. Pentru Árpád Domokos, meseria de măcelar nu este o afacere, ci o profesie.
