Prezentare
Încă din copilărie cunoștea mirosul pâinii de Paște și liniștea sărbătorească ce o însoțea, fiindcă acasă acest lucru a fost mereu o parte firească a vieții. Mai târziu a început să pregătească pâine de Paște pentru familie, vecini și apoi pentru cunoscuți – iar fiecare apreciere sinceră l-a apropiat cu un pas de gândul de a porni pe propriul drum. Când în 2005 s-a născut întreprinderea, nu a urmat un plan măreț, ci pur și simplu bucuria de a dărui ceva bun. Începuturile nu au fost ușoare: mecanizarea a trebuit să fie realizată din propriile resurse, iar fiecare investiție a însemnat o mare responsabilitate. Totuși, a rămas perseverent, deoarece a crezut că pâinea tradițională de Paște are valoare și un viitor. În 2011 a obținut marca „Produs Secuiesc” – pentru el a fost ca o confirmare tăcută că se află pe drumul cel bun. Lumea târgurilor a fost întotdeauna aproape de sufletul lui. Acolo se întâlnea cu oamenii, acolo auzea opiniile sincere și acolo înțelegea cu adevărat de ce merită să se trezească în fiecare dimineață și să frământe din nou. Astăzi nu mai participă atât de des ca înainte, dar fiecare întâlnire trăiește în el ca o amintire. Își protejează conștient energia și colaborează cu magazine mici, unde persoana din spatele produsului încă mai contează. Nu caută producția de masă. Simte că calitatea și munca cinstită pot dăinui doar dacă nu cedează presiunii marilor lanțuri comerciale. Pentru el, pâinea de Paște înseamnă și astăzi același lucru ca în copilărie: pace, rânduială și o părticică de acasă.
Nem keresi a tömegtermelést. Úgy érzi, a minőség és a tisztességes munka csak akkor maradhat meg, ha nem enged a nagy láncok nyomásának. Számára a pászka ma is ugyanazt jelenti, mint gyerekként: békét, rendet és egy darabka otthont.
