Bemutatkozás
Tóth Zoltán története a hazatérésről és az újrakezdésről szól. 2017-ben, több év svájci tapasztalat után úgy döntött, hogy hazahozza mindazt, amit a fagylaltkészítésről és a minőségről tanult. Az inspiráció otthonról jött – felesége egy svájci farmon dolgozott, ahol maguk készítették a fagylaltot, és ez a közvetlen, tiszta szemlélet lett vállalkozásuk alapja is.
Az első lépések azonban nem voltak könnyűek. Az első vásárra még hűtőjük sem volt, mindent az utolsó pillanatban kellett megszerezniük. De a mosolyok, a kíváncsi kóstolók és az első lelkes visszajelzések elég erőt adtak, hogy továbbmenjenek. Ahogy telt az idő, Zoltán és csapata egyre inkább megtalálta saját ízvilágát. A titok egyszerű: csakis helyi alapanyagokat használnak – friss tejet, tojást, gyümölcsöt –, és minden egyes gombóc mögött ott a szándék, hogy a természet legjavát adják vissza. Ma a fagylaltozó nemcsak finom ízekről, hanem egy életérzésről szól. A házias receptek, a minőség iránti tisztelet és a folyamatos megújulás teszik különlegessé. Tóth Zoltán hisz abban, hogy a fagylalt több, mint desszert: egy pillanatnyi öröm, amelyben benne van a hely, az ember és a szív melege.
