Bemutatkozás
A PERLA HARGHITEI S.A. története Csíkszentkirályon, Hargita megyében kezdődött, egy területen, amely híres gazdag ásványvízforrásairól: csak a falu területén több mint nyolcvan forrás található. Már 1953-ban megtörténtek az első kútfúrások, és felfedezték a természetes ásványvizet, majd 1957-ben a Harghita márkanév alatt elkezdődött a csíkszentkirályi ásványvíz palackozása. 1974-ben felépültek az első gyárak a mai Perla Harghitei és Apemin Tușnad telephelyein, és a vizek a Perla Harghitei és Tusnad márkanév alatt kerültek forgalomba. 1990-ben megalakult a Perla Harghitei állami tulajdonú vállalat, amely később 5 Krones palackozósorral és több mint 65.000 palack/órás kapacitással működött. 2010-ben a cég modern laboratóriumot épített, amely fizikai-kémiai és mikrobiológiai részlegekre oszlik. A gyártás során folyamatos ellenőrzés történik: a forrástól kezdve a szűrésen át egészen a késztermékig minden lépést figyelnek. A víz fizikai-kémiai jellemzőit, így a pH-t, vezetőképességet, szén-dioxid- és hidrogénkarbonát-tartalmat, valamint a vas, mangán, kloridok és más fontos mutatókat folyamatosan ellenőrzik. A szűrési folyamat eltávolítja a felesleges vasat és mangánt, majd a víz rozsdamentes acél tartályokban várja a palackozást. A palackozósoron óránként ellenőrzik a szénsavasságot, a termék érzékszervi tulajdonságait, a címkézést, záródást és a töltési szintet. A mikrobiológiai labor öt speciálisan felszerelt helyiséggel rendelkezik, ahol minden termék esetében napi mikrobiológiai teszteket végeznek, és ellenőrzik a gyártási területek, valamint a csomagoláshoz használt eszközök higiéniai állapotát. A cég így biztosítja, hogy minden palackozott ásványvíz megfeleljen a legmagasabb minőségi követelményeknek. Ma a Perla Harghitei nemcsak termék, hanem a természet és a modern technológia találkozása, amely hűen tükrözi a régió gazdag vízkincsét. Hisznek abban, hogy a tiszta víz és a folyamatos minőségbiztosítás értéke generációkon át megmarad.
