Bemutatkozás
Domokos Árpád húsz évet töltött egy vágóhídon, mielőtt úgy döntött, saját vállalkozásba kezd. Amikor a feldolgozóüzem bezárt, felismerte: eljött az idő, hogy önállóan dolgozzon tovább. Saját háztáji állatait neveli, és a húsokat hagyományos módon, adalékanyagok nélkül dolgozza fel. Minden kolbász, szalonna és sonka a természetesség és a tisztaság jegyében készül, ahogy régen. A füstölés hagyományos kemencében történik. Vásárlóival személyes kapcsolatot ápol, mert számára a legnagyobb elismerés a mosoly és a visszatérés. A helyi vásárokon mindig ott van, és minden terméke mögött ott a kétkezi munka becsülete. Domokos Árpád számára a hentes mesterség nem üzlet, hanem hitvallás.
