Bevezetõ

Székelyföld gazdag és élõ mezõgazdasági hagyományokkal rendelkezõ térsége Európának. Hargita Megye Tanácsa a Székely termék védjegy bevezetésével ezeknek a máig élõ tradícióknak a továbbélését és a minõségi, egészséges székely élelmiszerek piacra jutását kívánja szolgálni.

A Székely termék védjegy levédésével és a termékek hazai és külföldi üzletláncokba való eljuttatásával a székely gazda munkájának gyümölcseit tesszük az európai fogyasztók asztalára. A turizmussal összekapcsolva hazai és külföldi szakvásárokon népszerûsítjük a székely termékeket, és a Székelyföldön újabb helyi termékfeldolgozó üzemeket hozunk létre.

Meggyõzõdésem, hogy gazdatársadalmunkkal összefogva a Székely terméket pár éven belül egész Európában ismert és elismert márkanévvé tehetjük.

Kívánok ehhez erõt és egészséget Székelyföld minden gazdasszonyának és gazdájának!

Borboly Csaba,
Hargita Megye Tanácsának elnöke